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第二百八十章 各显神通（第2页）

程瑶设置的时间足够完成这道菜，但却不足够达到最好的效果。

这也是她特意安排的一个小考验，达到及格线或许不难，可要想脱颖而出，可得多花些小心思了。

很明显，这位参赛者做到了，不知道他是用了什么法子，能够在这有限的时间内，达到最理想的效果。

这样的法子在短时间内显然是想不出来的，这便足以见得，这个人在平日里就没少钻研。

做老师的人向来都喜欢思维活跃的学生，因此不由得引得何老多看了他两眼。

做粉蒸猪肘的是一个有些胖胖的中年男子，在获得何老赞许的目光后，他反倒有些不好意思。

紧张的眨巴了几下眼睛，就火的低下了头去。

这有些扭捏的反应和他所展示出来的形象，多少有些反差了。

下一道菜不是主菜，而是一道甜点。

糯米甜藕，顾名思义所用到的原材料里有糯米和莲藕。

做这道菜需要多一些耐心，要先将莲藕和糯米洗干净。

接着将细细的糯米用筷子作为辅助，塞到莲藕的孔洞当中去。

在笼屉里隔着新鲜的荷叶，一直蒸煮到软糯的状态，切做薄片，最后淋上调配好的桂花蜜。

相较于前面的菜品，这道菜的做法并没有太复杂。

只不过大道至简，越是简单的东西，越是不能掉以轻心。

想要把控好这个度，还是需要费上一番功夫来细心钻研的，既要甜蜜又要清香。

今日来参赛的选手中，绝大部分都是男子，只有零星几个女子。

一直筛选到了最后，场上便只剩下一个了。

程瑶品尝完这一道糯米甜藕后，对她和善的笑了笑。

女子在得到程瑶的鼓励后，脸上瞬间就绽放了耀眼的笑容。

今日她前来参加这个选拔赛，家中没有一个人支持她，都在劝她安生些。

可是她不甘心，自己很喜欢做甜点，也做的很好，为什么就不能前来一试？

家里的小厨房完全不足以支撑她研习更多的美味甜点，她想要乘着这个机会，学习更多的东西。

原本她还忐忑不已，但在接收到程瑶的肯定信息后，忽然觉得眼前的道路明朗了不少。

场上还有不少选手在等待，所以程瑶没有在此处过多的停留，按着顺序来到了下一道菜品的面前。

紧接着是一道猪肚汤，值得肯定的地方是猪肚处理得很好，不见腥燥之气。

并且炖煮的时间把握的不错，没有过老，入口弹牙爽滑，鲜味十足。

但碍于前面的选手表现的太过于突出，这道猪肚汤反倒显得有些平平无奇了。

程瑶和何老对视了一眼，均在对方的眼神中看到了同样的遗憾之情。

又看过几道菜之后，程瑶和何来最终在杨秋明的面前停下了脚步。

杨秋明双手背于身后，安静的等待试吃和点评。

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