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第18章(第1页)

祭祀完,又清理了下周围的杂草,宋予归又带着礼物到里正家里一趟,他现在住在城里,过几天又要去上学,有时候会顾不上村里这边,拜托里正平时帮忙看护着点他爹娘的墓,有问题的话来林家找他。这不是什么麻烦事,里正答应下来,夫夫二人才回了城中。

到家时正好到午时,赵琼玉在看到他两回来时还惊讶了下,毕竟在她看来宋予归还要去姨妈家,估计小两口回来已经是下午了,中午饭都没做他两的份。

“怎么回来的这么早,吃饭了没,我去给你们做饭。”

林知秋摇了摇头,“没呢,祭祀完就回来了,不用忙活了娘,我跟相公弄碗面条吃就可以了。”

见他们没说早回的原因,赵琼玉也就没有再问,“那你两做着休息会儿,这会儿子太阳毒,走一路累了吧,娘去给你们做就好,很快啊。”

说罢便起身去灶房做饭,林知秋也确实有点热,便也没再坚持。

宋予归打好水,让他过去洗个脸,凉快一下。

赵琼玉很快把面条做好,招呼他两过去吃饭,吃完饭赵琼玉把碗收走,让他两好好休息。

洗完碗,赵琼玉想起来早上听到的话,便过去跟他两商量:“秋秋,你们昨天做的卤味味道很好,你王婶分了点给她家隔壁的刘家,今早刘家姐姐还特意来问咱们什么时候开始卖,她们家都很喜欢吃呢!”

林知秋闻言开心的望向宋予归,见宋予归也是一副惊喜模样,想了想对林母道:“娘,今天的下水还有吗,反正现在还早,我们卤一锅下午卖卖看。”

赵琼玉笑了下,朝灶房指了指:“有,今早有来买回去喂狗的,卖掉了一些,还剩一桶,都在灶房里放着呢,我用了你今早教我的办法洗的,很干净没有怪味。”

宋予归听完道:“那我们做一锅,到晚上卖卖看,现在就去弄吧,多泡会儿入味。”

林知秋也高兴的点头,两人一起到灶房准备,地上放着桶洗好的下水。

云岚城人口多,对猪肉的需求量也大,有的卖猪肉的一天能杀三四头,林父早年身体好时也是每天卖完一头就杀。

但后来他得了风湿腿脚不太好,家里就林知秋一个小哥儿,他不想让林知秋沾染上太多的血腥味,便就改成了每天卖两头,反正家里的存款也足够他们一家好好生活了。

夫夫二人按照昨天的方法将下水卤好,就等着下午开卖了。

即便听别人夸赞过他们做的卤味味道很好,林知秋还是有点紧张,在院子里来回踱步。

宋予归看林知秋紧张的样子,走过去牵住老婆的手,把他带到书桌前坐下,温声道:“好了,不要紧张,我们生意一定会很好的,现在你要做的是要开始练字,到练字的时辰了。”

林知秋看着手里的笔缓缓点了下头,也对,现在紧张也没用,不会改变之后的结果,还是好好练字吧。

宋予归看林知秋不再紧张,也拿书到一旁开始学习。

下午,夫夫二人算了下成本,下水是自己家的,不要钱,平时卖的话也只卖十文一桶,但盐、糖、酒、香料、柴火这些也得算进去,最后决定卖十文一碗,拿的家里的浅口粗瓷碗装,大概一勺半左右。

但今天是试营业,便决定今天暂时卖八文一碗,等正式开业再卖十文。

之前成亲的时候,林家买了些新的碗,正好可以拿来用,将卤好的下水切好放到一个深口的大锅里,炉子的话可以用后院烧水的那个。

林知秋和宋予归将炉子和锅抬到林家的铺面,昨天在说了之后想做这个生意的时候,林大城和赵琼玉就把铺子收拾出来了一半,用来给他们做卤味生意。

正在摆放物品的时候,铺子外有来买猪肉的看见他们。探头看了眼,好奇问道:“老板,你们家这是要卖什么吗?闻着还挺香的。”

林大城笑着招呼道:“是,卖的卤味,我家孩子新想出来的吃食。”

林知秋也跟着开口:“对,是城里没有的新鲜吃食,用下水做的,大哥可以尝尝看再决定要不要买。”

周围的人听见是下水做的时候脸上露出了嫌弃的表情,纷纷摇头:“这下水做的能有多好吃,这下水有股腥臭味,可难吃。“

“对啊,秋哥儿,这下水可不好做的好吃。”

“但这味道闻着很香,没有腥臭味诶。”

周围没有人愿意尝试,宋予归也不气馁,继续招呼道:“这个是我们家的秘方,这下水做出来后不仅没有腥臭味,味道还很好,大家可以尝尝,今天试卖八文钱一碗,之后开业便是十文一碗了。”

大概真的是味道太香了,还是有人没抗住尝了尝,尝了味后便也不再犹豫,直接要了两碗,肉也不买了直接回家拿碗来装。

周围的人看他这样子还有什么不明白的,尝了之后纷纷开始购买。这家买一碗,那家买两碗,生意好的不行,宋予归收钱,林知秋负责打卤味。

林家做生意实诚,从不缺斤少两,肉质好还新鲜,所以即使有很多人眼红他们家在背后说嘴,但每次买肉还是来他们家,客人多也带动了旁边的卤味摊子。

林知秋给他们装卤味的时候也是满当当的一碗,有些家住这附近的直接回家拿碗,远点的也说了自己家住哪,之后再来还碗。

最后一碗被赶来的刘家媳妇买了,笑着打趣道:“哎哟,秋哥儿你这开业都没个声响,差点错过,我家那小子昨个吃过后就一直在念叨。”

林知秋抬头看向来人,不好意思的笑了下,“刘婶,我们今天就试着卖卖,还不算正式开业,多谢您照顾我家生意。”

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