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第52章 莓果冰淇凌(第1页)

酸奶冰淇凌制作好了。

江渐安便打算再制作些别的冰淇凌,毕竟这些冰淇凌并没有多少,而且多些口味也是好的。

正好,【养殖机器人】已经再次收集了一些牛奶,所以现在她【仓库】之中并不缺牛奶,不如用其继续制作冰淇凌。

先是,用【食品加工机】再度加工一些奶油,等待的时候,江渐安决定用剩余的奶油做其他冰淇凌。

首先是草莓冰淇凌。

江渐安从【仓库】中挑选出新鲜、饱满、色泽鲜艳的草莓。将这些散发着诱人的香甜气息的草莓仔细清洗干净,去掉蒂部,然后切成均匀的小块。

接下来,江渐安将切好的草莓块放入一个大碗中,加入适量的细砂糖,轻轻搅拌,让草莓的香甜与砂糖的甜蜜充分融合。然后,打入几个新鲜的鸡蛋黄,继续搅拌均匀,直至形成细腻的草莓蛋液。

随后,江渐安将适量的奶油倒入草莓蛋液中,用搅拌器轻轻搅拌,直至奶油与草莓蛋液完全融合,形成顺滑的冰淇淋糊。江渐安又切开一个柠檬,加入少许柠檬汁,为冰淇淋增添一丝清新。

将搅拌好的草莓冰淇淋糊倒入冰淇凌模具中,放入冰柜进行冷冻搅拌。

接着是蓝莓冰淇凌。

江渐安从【仓库】中拿出适量的蓝莓,然后从其中挑选新鲜、饱满、色泽深蓝的蓝莓。这些蓝莓如同夏日夜空中的繁星,散发着诱人的果香。将它们仔细清洗,去掉表面的杂质。

将清洗好的蓝莓放入碗中加入适量的细砂糖,用搅拌机将其搅拌均匀,让蓝莓在随着碎裂释放出浓郁的果汁与香气。搅拌好后,江渐安将搅拌好的蓝莓泥倒入一个大碗中,加入适量的奶油,用搅拌机轻轻搅拌,直至蓝莓泥与奶油完全融合,形成顺滑的冰淇淋糊。

紧接着,将搅拌好的蓝莓冰淇淋糊倒入冰淇凌模具中,放入冰柜进行冷冻搅拌。

紧接着是树莓冰淇凌。

江渐安从【仓库】中拿出适量的树莓,挑选新鲜、饱满、色泽鲜亮,散发着诱人的果香与酸甜的树莓。将它们仔细清洗,去掉表面的杂质。

将清洗好的树莓放入加入适量的细砂糖和柠檬汁,用搅拌机中将其搅拌均匀。随后,将搅拌好的树莓泥倒入一个大碗中,加入适量的奶油,接着切一个柠檬,挤入几滴柠檬汁,用搅拌机将其轻轻搅拌,直至树莓泥与奶油完全融合,形成顺滑的冰淇淋糊。

将搅拌好的树莓冰淇淋糊倒入冰淇淋模具中,放入冰柜进行冷冻搅拌。

最后当然是,所有莓果都有的混合莓果冰淇凌!

从【食品加工机】中拿出刚做好的奶油。

江渐安清洗干净草莓、蓝莓和树莓,然后将草莓、蓝莓和树莓搅拌成莓果泥。

在搅拌好的莓果泥中适量的砂糖,然后切开一个柠檬,往莓果泥中滴入几滴柠檬汁,然后搅拌均匀,放在一旁。

然后,从【仓库】中拿出牛奶,倒入清洗干净的锅中。打火,小火加热至微微沸腾,然后关火。

接着,又从【仓库】中暗处鸡蛋,将鸡蛋打入碗中。将蛋黄单放入一个碗里,加入适量的砂糖,用搅拌器将其搅拌至蛋黄颜色变浅,糖基本融化。紧接着,慢慢将热牛奶倒入蛋黄糊中,一边倒一边搅拌,防止蛋黄被烫熟。

搅拌均匀后,将蛋奶糊再倒回锅中,小火加热,一边加热一边不停地搅拌,直到蛋奶糊变得浓稠,可以在勺子上挂住一层薄薄的糊,此时蛋奶糊就做好了,关火后将蛋奶糊放入冷水中冷却。

该加入奶油了。

正好,奶油也已经加工好。

从【食品加工机】中拿出奶油,然后将奶油倒入干净的碗中,在用搅拌器将其打发至出现纹路,但还能缓慢流动的状态。

将冷却后的蛋奶糊和莓果泥混合均匀,然后再分多次加入打发的奶油,将其轻轻翻拌均匀。

将混合好的冰淇淋糊倒入模具中,放入冰柜冷冻。

混合莓果冰淇凌的做法和七彩浆果冰淇凌的做法差不多,只不过浆果变成莓果,所以江渐安做起来非常的得心应手。

将各式各样的冰淇凌放入冰柜,江渐安感觉她都可以去售卖冰淇凌了,这些足够她吃一阵子了。

就算回到宿舍,也有足够的冰淇凌来降温。

制作好足够的冰淇凌,江渐安看见外面已经快天黑了,便简单的做了一顿晚饭。

吃完晚饭后。

江渐安拿了一根冻好的酸奶冰淇凌,咬了一口。

酸奶冰淇凌有着酸奶独特的酸味,这种酸味被蜂蜜的甜味很好地中和,使整体口感酸甜适中。同时,由于淡奶油的加入,雪糕口感非常细腻、柔软。糯米粉的存在给雪糕增添了一种微微的粘性和独特的口感,吃起来既有酸奶的清爽,又有淡奶油带来的丝滑,还有糯米粉带来的特殊口感,每一口都散发着酸奶和淡淡的奶香。

江渐安一边吃着酸奶冰淇凌一边前往深海湾。

当夕阳的最后一抹余晖被地平线吞噬,夜晚悄然降临,大海也随之换上了神秘的晚装。

此时的大海,没有了白日的喧嚣与热烈,变得宁静而深邃。海面在月光的照耀下,闪烁着银色的光芒,宛如一面巨大的镜子,映照着天空中繁星点点的景象,波光粼粼,如梦如幻。星星们仿佛也沉醉于这片宁静之中,纷纷投入大海的怀抱,与之共舞。

微风拂过海面,带来一丝丝凉意,也带来了海水的咸香。海浪轻轻拍打着岸边,发出“哗哗”的声响,这些声音,与远处偶尔传来的海鸥叫声交织在一起,构成了一首悠扬的夜曲,让人心旷神怡。

在夜晚的大海边,聆听海浪的声音,感受风的轻抚,心也跟着宁静了下来。

江渐安走到码头上,坐在码头边上,从【仓库】中拿出鱼竿,打算尝试一下夜钓。

回到宿舍,她也会热得睡不着,不如在可可庄园里面,她还没尝试过夜钓。

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