金艳疑惑地看着眼前这个比自己矮半个头的中年女人。
“我是这里的老板娘。”
金艳的心瞬间凉了半截,以前她也会经常迟到十几二十分钟。但那时候曾哥来的比她还晚,所以就算曾哥知道,也只会睁一只眼闭一只眼。没想到今天迟到被老板娘逮了个正着,那她也只能自认倒霉。
金灿灿洗完手走进吃饭的小房间,小心翼翼地关上门,其他人正在吃早餐。
“老板娘怎么突然来了?”金灿灿放低了声音问。
“不知道,以前听曾哥说,老板和老板娘去国外了,可能现在回国没事干,就来餐厅晃一下呗。”张洋说。
“对了,今天怎么没有看到曾哥?”金灿灿又问。
“我刚才打电话问了曾哥。他说他本来就只是在老板娘出国这段时间帮一下忙,现在老板娘回来了,他自然也就不会再来了。”
“啊?那完蛋了!一大早我就被训了一顿,以后恐怕日子不好过了。”金灿灿叹了一口气。
“你训一顿算啥?我还要被罚钱呢。”金艳愤愤不平道。
金灿灿翻了个白眼,想说的话,最后还是憋回去了。
“没事的,以前老板娘偶尔也会来一下,只要你不做错什么,她一般都不会说你的。”李玉忙安慰道。
金灿灿是最后一个吃完早餐的,她刚走出去就看到大家已经站在了餐厅大门口,所有人都昂首挺胸、提臀收腹。李玉和金艳双手交叉叠放在小腹处,张洋双手背在背后。老板娘背着手在前面走来走去,就好像一个阅兵的长官。
金灿灿心惊胆战地走了过去,看了看旁边的李玉,也学着她的样子把手叠放在小腹处。
“你叫什么名字?”
“我叫金灿灿。”
“吃饭麻利点,所有人都吃完了,就等你一个人。”
“从今天起,客人没来的时候,你们就站在门口迎宾。虽然这个餐厅不大,但是这是一个小而美的餐厅,我们的服务一定要到位。”
“你看看你们,一个个都懒懒散散的,一点精神面貌都没有。从现在开始,我要培训一下你们的礼仪。”
“首先我们要做的就是微笑服务,你们注意看我的表情。”
老板娘嘴角上扬,露出了她那洁白的八颗牙齿。
“知道了吗?”
众人纷纷点头,也学着老板娘的样子微笑。老板娘挨个检查,调整了一番后又教了其他的一些姿势和礼貌用语就走进了收银台,坐在了椅子上。
四个人就这样保持这个姿势,一直站着。有老板娘在前面监督,他们也不敢乱动。金灿灿感觉脸都快要笑僵了,她偷偷地瞟了一眼旁边的人,他们似乎也有些站不住了。
以前吃完早餐客人还没来的时候,中间会有一个多小时的空闲时间。这时候餐厅只会留一个人守着,另外的人就会轮流去休息间休息,直到客流高峰期,所有人才会出来一起忙活。
主要是因为以前是曾哥管事,他不在乎这些小节,只要大家把事情做好,他一般都不会管那么多。以前金灿灿巴不得客人晚点来,现在她无比地迫切客人赶紧来,来的越多越好。
老板娘突然起身往洗手间的方向走去。金灿灿赶紧收起了笑容,她长长吁了一口气,用手捶打着腰和大腿。其他人也像泄了气的皮球一样,一下子瘫软了下来。
“这老板娘怎么这么变态!”金艳说。
金灿灿赶紧把手指竖在嘴唇边,她往洗手间的方向看了一下,看到没动静才放心。她刚准备找个地方靠一下,就听到了脚步声。于是大家快速地恢复了刚才的姿势。
老板娘这次没有回到收银台,她又走到众人面前挨个检查。金灿灿被她看得毛骨悚然,生怕她挑出什么毛病,她觉得这样站着比干活累多了。
突然一个客人走了进来,金灿灿像看到救星一样以迅雷不及掩耳之势冲了过去。客人都被这突然的举动吓了一跳。
“欢迎光临,请问几位呀?”
“一位。”
“这边请。”
金灿灿左手贴在小腹上,右手手指并拢,胳膊弯曲成九十度给客人指引方向,然后迅速拿了菜单和水壶跟了过去。
站在最前面的金艳没想到这种事情竟然让站在最后的金灿灿给抢了去,于是她打起了十二分精神,随时为抢客做准备。张洋和李玉也快坚持不住了,他们跟金艳的想法也是一样的。
正当大家神经紧绷的时候,一下来了好几个客人,几个人终于能暂时摆脱这种折磨了。客人越来越多,不一会儿座位都坐满了,金灿灿忙活了半天,连喝水都没时间。她渴的不行,刚去小房间喝完水出来,就碰到迎面走过来的老板娘。
“客人桌子上的水杯都空了,你有空去加点水。不要一有时间就躲在小房间里面偷懒。”
“我没有偷懒,我只是来喝口水。”
“就你事多。”
金灿灿不想再跟她争辩,拿起水壶就走了,本来她习惯了这种工作模式后,腿就很少再痛过了。但经过这么一折腾,她不但腿痛,腰也跟着痛了起来。